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标题: 学做这三道菜半月瘦十斤既有利于减肥瘦身又能享受食物美味 [打印本页]

作者: chenmi 时间: 2012-12-25 12:08:15 标题: 学做这三道菜半月瘦十斤既有利于减肥瘦身又能享受食物美味

　　想要减肥瘦身又不想让自己身体上的营养丧失，想要吃东西满足自己的食欲又害怕增加身体上的赘肉，那么，下面的这些食谱是经过营养师仔细搭配，既有利于减肥瘦身又能享受食物美味，是很不错的选择的哦!
　　

　　水晶翡翠
　　原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。
　　做法：将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。
　　营养评析：具有清理肠道、美容的作用。
　　

　　金色年华
　　原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。
　　做法：
　　1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;
　　2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;
　　3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;
　　4.食用时将金瓜均匀切开即可。
　　营养评析：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。
　　

　　牛肉六珍煲
　　原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，山药100克，猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
　　做法：
　　1.先将香菇、猴头菇泡发待用。
　　2.将胡萝卜、山药切成块备用。
　　3、将牛肉洗净切成小块，放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
　　营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易长胖，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜，营养价值很高，健脾、补肺、固肾等功效，猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。

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